Fantastik rhubarbe vanille

Ça fait un moment que je salive devant les Fantastik du chef Michalak et là j'ai craqué devant celui à la rhubarbe et vanille

Pour mon premier Fantastik j'ai suivis la recette donné ici afin de ne pas commettre d'erreurs mais bon je l'ais un peu arrangé à ma sauce en réduisant les doses de sucre et avec une compotée fraise/rhubarbe car j'adore cette association

Pour le dressage quelques imperfections mais à corriger. Globalement satisfaite, essayer c'est l'adopter donc je vais surement craquer pour un autre Fantastik bientôt, à suivre....

Tag(s) : #Gâteaux

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