Salade Mexicaine

Une petite salade vite fait bien fait ! pas trop envie de faire la popotte ce soir....

 

Il faut :

- 1/4 de boîte d'haricots rouge

- 1/4 de boîte de maïs

- 1/2 poivron rouge

- 1 tomate

- 2 avocats

- jus 1 citron vert

- 1/2 oignon rouge (mais pas mis car les filles n'aiment pas)

 

Égouttez les haricots rouge et le maïs et rincez le tout à l'eau

Lavez le poivron rouge et la tomate et coupez les en dés

Coupez les avocats en 2, enlevez les noyaux et coupes le tout en dés

Arrosez les dés d'avocat de citron vert afin d'éviter qu'ils noircissent

Versez les ingrédients dans un saladier et mélangez le tout

 

A dégustez frais !

Tag(s) : #Entrée, #Salade

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