Pancakes express à la banane

Voilà ma dernière banane qui fait la tête, trop mûr.... que faire ?

Besoin que 2 ingrédients pour réaliser ces délicieux pancakes : 1 banane et 2 œufs, what else ?

Oui oui c'est possible : sans produit laitier, sans sucre et sans farine le top ! Franchement des pancakes super moelleux

 

Écrasez la banane et mettez la dans un mixeur

Ajoutez les œufs et 1 cc de levure chimique

Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

Mettez une noisette de beurre dans une poêle chaude, versez des petits disques

Faites cuire 3 minutes et retournez les et prolongez la cuisson 2 minutes encore

A déguster chaud avec du miel, sirop d'érable, chocolat, des fruits frais ou secs etc....

Tag(s) : #Crêpes & gaufres

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