Cookies sticks XXL
Cookies sticks XXL

Encore une recette de cookies vous me direz mais on Adore ça à la maison !

Rien d'original mais idéal pour les tremper dans un bon verre de lait, miam !

 

Il faut :

- 110 gr de farine

- 1/2 cc de bicarbonate de soude

- 1 pincée de sel

- 55 gr de beurre

- 50 gr de cassonade

- 25 gr de sucre en poudre

- 1 œuf

- 1 cc d'extrait de vanille

- 30 gr de noix

- 40 gr de pépites au chocolat

 

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel et ajoutez une partie des noix concassées et des pépites

Dans un autre saladier, fouettez l’œuf, les sucres et le beurre

Mélangez les 2 préparations et disposez la pâte obtenue sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Étalez la pâte de sorte que cela forme un carré de 5 mm d'épaisseur environ

Répartissez sur la pâte les noix concassées et les pépites de chocolat restants en les enfonçant légèrement dans la pâte

(Selon les goûts, ajoutez une pincée de fleur de sel : un délice !)

Enfournez pour 14 minutes environ

A la sortie du four, attendez 5 minutes puis découpez des batonnets

Laissez refroidir totalement afin de les manipuler

Si vous resistez de ne pas tout manger, vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique 5 jours

Tag(s) : #Biscuits & Cookies

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