Gaufres brownie
Gaufres brownie

Envie de préparer un délicieux goûter en moins de 15 minutes ? Oui c'est possible !

Moelleuses et croustillantes à souhait que demander de plus, on redécouvre que son gaufrier ne sert pas seulement à faire des gaufres traditionnelles. En effet, on peut réaliser des recettes sucrées ou salées (omelette gaufre, gaufre feuilleté miam top bon déjà réalisé, etc....)

Allez je vous donne la recette pour 4 gaufres mais vous empêche de doubler ou tripler les doses ...

Il faut :

- 87 g de beurre

- 40 gr de sucre

- 2 oeufs

- 50 gr de chocolat pâtissier

- 40 gr de farine

- 5 gr de cacao en poudre non sucré

- 1 pincée de sel

- une poignée de pépites de chocolat

 

Faites fondre au micro ondes le chocolat pâtissier avec le beurre

Mélangez puis y ajoutez y les œufs, le sucre, le cacao en poudre, le sel, la farine

Mélangez encore une fois et ajoutez les pépites de chocolat

Allumez votre gaufrier, une fois chaud mettez un peu de pâte dans chaque empreinte

Laissez cuire de 2 à 3 minutes (attention chaque gaufrier est différent pour la cuisson)

Décollez les gaufres à l'aide d'une spatule, vous aurez l'impression que les gaufres ne sont pas cuites car elles sont molles mais une fois refroidis, elles vont durcirent .....

Saupoudrez de sucre glace, ou de chocolat liquide etc... et dégustez !

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Tag(s) : #Crêpes & gaufres

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