Lait magique à la fraise

Pour les Fêtes de fin d'année, je vous propose une délicieuse boisson venu d'outre-atlantique sans alcool et sans oeuf pour nos petits Lutins : le lait de poule ou Eggnog à la fraise car eux aussi veulent passer une soirée féerique et faire comme les grands !

Le lait de poule ou Eggnog est une boisson à base de lait, crème, de sucre et de jaune d'oeuf parfumée à la noix de muscade ou la cannelle que l'on sert traditionnellement le soir de Noël, mais aussi dégusté pendant tout l'hiver pour se requinquer.....Traditionnellement, on y inclut un alcool comme le rhum ou du whisky

 

Il faut : 

- 250 ml de lait

- 10 cl de crème liquide

- 6 fraises Tagada pink

- 6 cs de sirop de fraise

- 1 cs de maïzena

 

Mélangez l"ensemble des ingrédient dans une casserole en veillant à tamiser la maïzena

Portez à ébullition en remuant bien, dès que le mélange épaissit, fouettez vigoureusement 2 à 3 minutes

Servez chaud ou froid selon vos l'humeur de vos petits Lutins.....

Lait magique à la fraise
Tag(s) : #Boissons, #Noël

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