Crêpes sucrées

Chandeleur oblige ce jour, on n'échappe pas à la tradition de faire des crêpes !

Pour 4 personnes :

- 100 gr de farine et 50 gr de Maïzena

- 2 œufs

- 150 ml de lait

- 150 ml de cidre (sinon 150 ml de bière blonde)

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 bouchon de rhum

Mélangez la farine,la maïzena, les œufs, le sucre et la pincée de sel puis délayez au fur et à mesure le lait et le cidre

Mélangez bien la pâte afin que celle-ci soit bien homogène et sans grumeaux

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle (meilleur que l'huile selon moi) et c'est partit pour une dizaine de crêpes !

A déguster selon vos goûts : confitures, Nutella, sucre ......

Tag(s) : #Crêpes & gaufres

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