Oeuf cocotte en panier de pain de mie

J'adore les oeufs cocotte ! Simple et rapide, déclinable selon les envies ..... Retrouvez ici une recette classique et là une autre plus surprenante.....

Dans tous les cas, je vous ais convaincu ? Cette petite recette ludique faut le dire, à séduite mes filles car des oeufs cocotte dans une coque comestible, trop booon comme elles disent !

Il faut :

- des oeufs

- du pain de mie sans croûtes

- de la crème fraîche à 15% de MG

- du bacon

- de la ciboulette

Préchauffez le four à 180°C

Aplatissez les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Garnissez le moule à cocotte (ou à muffins ou ramequins ce que vous avez sous la main) avec les tranches aplatis

Ajoutez une cuillère à café de crème fraîche, une tranche de bacon et cassez l'oeuf dessus 

Saupoudrez de ciboulette ciselée et enfournez pour environ 15 minutes

A dégustez avec une bonne salade !